Fleurs pensée petites

Très douce, légère et élégante, la fleur de pensée petite est la princesse des mets raffinés. Elle s’appelle aussi pensée sauvage, viola tricolor, ou Johnny jump up. Cette fleur comestible donnera vie à vos plats grâce à son trio de couleurs vives de jaune, violet et blanc.
La fleur de pensée était considérée par les Anciens comme une fleur sacrée et vantée par Hippocrate.

Goûts

Goût de sous-bois

Nutriments

Les fleurs de pensée ont des propriétés anti-inflammatoires, dépuratives, purifiantes et antimicrobiennes.
Elles sont très bénéfique pour la santé de la peau.